Свинско с картофи на фурна

Нарязва се свинското месото на порции. В дълбок съд се загрява мазнината и в него се запържва свинското месото и лукът. Преди да свалите от котлона добавете нарязания чесън. Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета и се слагат в тава. Върху тях се добавя свинското месото. Подправя се с подправките и се добавя вода докато покрие картофите. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз.