Пилешко с ориз

Направа на пилешко с ориз. Бутчетата се измиват се добре, подсушават се и се осоляват. В дълока тенджера се загрява мазнина и бутчетата се изпържват докато леко се зачервявят. Месото се изважда, а в мазнината се слага ситно нарязания лук.
Когато лукът поомекне се изсипва добре измитият оризът. След като лукът започне да става златист, се добавят подправките и 3 ч.ч. вода. ври на слаб огън 5 мин. Прехвърля се в тава или друг огнеупорен съд , подреждат се пилешките бутчета и се пече в сгорещена фурна на 180-200 градуса. Пече се докато оризът попие водата. Преди сервиране на пилешкото с ориз, може да поръсите с пресено нарязан магданоз.